Raciones
Ración | 1/2 Ración | |
Jamón Ibérico de bellota “Gran Reserva” | 26€ | 18€ |
Jamón Ibérico de bellota “Gran Reserva” en tacos (130 gramos) | 39€ | 25€ |
Lomo Ibérico de bellota | 19€ | 11€ |
Pulpo a la Gallega con cachelos | 19€ | 12,50€ |
Ensaladilla Rusa Especial de la Casa | 11€ | 7€ |
Gambas blanca de Huelva: cocidas o plancha | 35€ | 20€ |
Gambas Ajillo | 20€ | 12€ |
Nuestro Salpicón de Marisco | 26€ | 16€ |
Almejas de Carril a la Sartén | 22€ | |
Anchoas artesanas de “Santoña” | 22€ | |
Mejillones Gallegos al vapor | 10€ | |
Mejillones Gallegos a la Trainera | 12€ | |
Salmón ahumado método artesanal | 14€ | |
Revuelto de salmón ahumado | 10€ |
Mariscos
Ostras ½ docena “Edulis de la Ría Gallegas | 30€ |
Camarones de la Ría Gallega (150 gramos) | 35€ |
Percebes Gallegos (250 gramos) | 60€ |
Mariscos al peso
100 gr. | Precio/Kilo | |
Almejas de Carril al natural | 15€ | 150€ |
Nécoras del Cantábrico | 8€ | 80€ |
Centollo de las Rías Gallegas | 8,50€ | 85€ |
Buey de mar | 6€ | 60€ |
Carabineros | 15,50€ | 155€ |
Langostinos cocidos o a la plancha | 12€ | 120€ |
Cigalas cocidas o a la plancha | 18€ | 180€ |
Langosta del Cantábrico: cocida o a la plancha | 16,50€ | 165€ |
Langosta del Cantábrico a la americana | 17€ | 170€ |
Bogavante del Cantábrico: cocido o a la plancha | 9,50€ | 95€ |
Bogavante del Cantábrico a la americana | 10,50€ | 105€ |
Ensaladas y Sopas
Ensalada Trainera (Endivias, lechuga, berros, tomate, cebolla y bonito escabechado en la Casa) | 9,5€ |
Ensalada verde (lechuga, tomate, cebolla) | 5€ |
Ensalada de bonito escabechado en la Casa con berros y cebolla roja de Tropea | 17€ |
Carabineros y Langostinos en ensalada con nuestra “salsa rosa” | 16€ |
Espárragos blancos de Navarra | 9,5€ |
Sopa de productos del mar “una especialidad” | 17€ |
Caldo de pescado y mariscos | 6€ |
Crema de mariscos | 6€ |
Consomé de la casa | 5€ |
Pescados
Delicias de Merluza con gambas | 34€ |
Merluza Romana, plancha, meuniere, Andaluza | 24€ |
Lomo de Merluza a la Marinera con almejas de Carril y gambas | 28€ |
Merluza a la Gallega | 26€ |
Lenguado Trainera a la Plancha (nuestros clásico) tambien Romana, meuniéreo andaluza | 32€ |
Rodaballo a la “Trainera” pieza entera (según peso) | 65€/Kg |
Rape a “La Trainera” | 29€ |
Lubina “Espalda” | 25€ |
Txangurro (Centollo Guisado) en concha de vieira | 19€ |
Tortilla de Merluza | 12€ |
Vieira al estilo de nuestro “Chef” | 17€ |
Nuestra única carne
Entrecotte de lomo de ternera del Valle Del Esla | 26€ |
Postres
Queso Manchego Dehesa de Los Llanos “Gran Reserva” (1º premio certamen Mundial) | 8,5€ |
Queso Gallego “Arzúa Ulloa” con membrillo | 6,5€ |
Flan Casero | 6€ |
Helados variados | 6€ |
Sorbetes | 6€ |
Arroz con leche de La Casa | 6€ |
Tarta de Santiago | 6,50€ |
Tarta Milhojas de crema y nata | 8€ |
Tarta de manzana | 7€ |
Zumo de Naranja | 4€ |
Dirección
Calle Lagasca 60
Madrid, 28001
Contacto
915768035
915750631
Horario
Lunes – Sábado
13:00 – 16:00 & 20:00 – 00:00