Raciones
| Ración | 1/2 Ración | |
| Jamón Ibérico de bellota “Gran Reserva” | 28€ | 19€ |
| Jamón Ibérico de bellota “Gran Reserva” en tacos (130 gramos) | 39€ | 25€ |
| Lomo Ibérico de bellota | 19€ | 11€ |
| Pulpo a la Gallega con cachelos | 19€ | 14€ |
| Ensaladilla Rusa Especial de la Casa | 11€ | 7€ |
| Gambas blanca de Huelva: cocidas o plancha | 35€ | 20€ |
| Gambas Ajillo | 20€ | 12€ |
| Nuestro Salpicón de Marisco | 27€ | 17€ |
| Almejas de Carril a la Sartén | 22€ | |
| Anchoas artesanas de “Santoña” | 22€ | |
| Mejillones Gallegos al vapor | 10€ | |
| Mejillones Gallegos a la Trainera | 12€ | |
| Salmón ahumado método artesanal | 14€ | |
| Revuelto de salmón ahumado | 11€ |
Mariscos
| Ostras ½ docena «Edulis de la Ría Gallegas | 30€ |
| Camarones de la Ría Gallega (150 gramos) | 35€ |
| Percebes Gallegos (250 gramos) | 50€ |
Mariscos al peso
| 100 gr. | Precio/Kilo | |
| Almejas de Carril al natural | 13€ | 130€ |
| Nécoras del Cantábrico | 8€ | 80€ |
| Centollo de las Rías Gallegas | 8,00€ | 80€ |
| Buey de mar | 4.50€ | 45€ |
| Carabineros | 16 € | 155€ |
| Langostinos cocidos o a la plancha | 11€ | 110€ |
| Cigalas cocidas o a la plancha | 18€ | 180€ |
| Langosta del Cantábrico: cocida o a la plancha | 16,50€ | 165€ |
| Langosta del Cantábrico a la americana | 17€ | 170€ |
| Bogavante del Cantábrico: cocido o a la plancha | 9,50€ | 95€ |
| Bogavante del Cantábrico a la americana para 2 | 75.00€ pieza |
Ensaladas y Sopas
| Ensalada Trainera (Endivias, lechuga, berros, tomate, cebolla y bonito escabechado en la Casa) | 10 € |
| Ensalada verde (lechuga, tomate, cebolla) | 5 € |
| Ensalada de bonito escabechado en la Casa con berros y cebolla roja de Tropea | 17 € |
| Carabineros y Langostinos en ensalada con nuestra «salsa rosa» | 17 € |
| Espárragos blancos de Navarra | 9,5 € |
| Sopa de productos del mar «una especialidad» | 17 € |
| Caldo de pescado y mariscos | 7 € |
| Crema de mariscos | 7 € |
| Consomé de la casa | 5 € |
Pescados
| Delicias de Merluza con gambas | 34€ |
| Merluza Romana, plancha, meuniere, Andaluza | 24€ |
| Lomo de Merluza a la Marinera con almejas de Carril y gambas | 28€ |
| Merluza a la Gallega | 26€ |
| Lenguado Trainera a la Plancha (nuestros clásico) tambien Romana, meuniéreo andaluza | 29€ |
| Rodaballo a la «Trainera» pieza entera (según peso) | 60€/Kg |
| Rape a «La Trainera» | 29€ |
| Lubina «Espalda» | 25€ |
| Txangurro (Centollo Guisado) en concha de vieira | 21€ |
| Tortilla de Merluza | 12€ |
Nuestra única carne
| Entrecotte de lomo de ternera del Valle Del Esla | 26€ |
Postres
| Queso Manchego Dehesa de Los Llanos «Gran Reserva» (1º premio certamen Mundial) | 8,5€ |
| Queso Gallego «Arzúa Ulloa» con membrillo | 6,5€ |
| Flan Casero | 6€ |
| Helados variados | 6€ |
| Sorbetes | 6€ |
| Arroz con leche de La Casa | 6€ |
| Tarta de Santiago | 6,50€ |
| Tarta Milhojas de crema y nata | 8€ |
| Tarta de manzana | 7€ |
| Zumo de Naranja | 4€ |
Fuera de la carta
Berberechos al Vapor 20.00 €
Calamares a la Andaluza 19.00 €
Gamba Roja «Alistado de Huelva. 6 ud. 250gr. 35.00 €
Angulas. Las primeras de la temporada. 80 gr. 98.00 €
Delicias de Merluza con Angulas 48.00 €
Langostinos de Vinaroz. 250 gr. 28.00 €
Foi de pato mi cuit (fresco al estilo
de nuestro chef con compota de manzana) 17.00 €
Las alcachofas… naturales con gambas 19.00 €
Cogote de Merluza de «Burela» 25.00 €
Rape «Grande» a nuestro estilo 36.00 €
Fruta del tiempo (hoy Melón) 6.00 €
Dirección
Calle Lagasca 60
Madrid, 28001
Contacto
915768035
915750631
Horario
Lunes – Sábado
13:00 – 16:00 & 20:00 – 00:00