Carta La Trainera

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Raciones

  1 Rac. ½ Rac.
Jamón Ibérico de bellota “Gran Reserva” 30€ 20€
Jamón Ibérico de bellota “Gran Reserva” en tacos (130 gramos) 39€ 25€
Lomo Ibérico de bellota 21€ 12€
Pulpo a la Gallega con cachelos 25€ 18€
Ensaladilla Rusa Especial de la Casa 14€ 8€
Gambas blanca de Huelva: cocidas o plancha 38€ 22€
  1 Rac. ½ Rac.
Gambas Ajillo 22€ 14€
Nuestro Salpicón de Marisco 28€ 18€
 
Anchoas artesanas de “Santoña” 22€  
Salmón ahumado método artesanal 15€   

 Almeja a la satén                       32€                                            

Revuelto de salmón ahumado

 

12€

 

Mariscos

Camarones de la Ría Gallega (150 gr.)    35€

Ostras 1/2 docena (6 Ud.)                             30€

 

Percebes Gallegos (250 gramos)

58€

Mariscos al Peso

  100 gr. Precio/Kg
Almejas de Carril al natural 17,00€ 170€
Nécoras del Cantábrico 9,20€ 92€
Centollo de las Rías Gallegas 8,50€ 85€
Buey de mar 5,50€ 55€
Carabineros 20.00€ 200€
  100 gr. Precio/Kg
Cigalas cocidas o a la plancha 20.00€ 200€
Langosta del Cantábrico: cocida o a la plancha 17,50€ 175€
Bogavante del Cantábrico: cocido o a la plancha 13.00€ 130€

Ensaladas y Sopas

Tomate Rosado de Barbastro con lascas de bonito escabechado en la Casa) 14 €
Ensalada verde (lechuga, tomate, cebolla) 7 €
Ensalada de bonito escabechado en la Casa con berros y cebolla roja de Tropea 19 €
Carabineros y Langostinos en ensalada con nuestra «salsa rosa» 19 €

 

Espárragos blancos de Navarra 11 €
Sopa de productos del mar «una especialidad» 19 €
Caldo de pescado y mariscos 10 €

 

Pescados

Delicias de Merluza con gambas 38€
Merluza Romana, plancha, meuniere, Andaluza 28€
Lomo de Merluza a la Marinera con almejas de Carril y gambas 34€
Merluza a la Gallega 29€
Lenguado Trainera a la Plancha (nuestros clásico) tambien Romana, meuniéreo andaluza 35€
Rodaballo a la «Trainera» pieza entera (según peso) 72€/Kg
Rape a «La Trainera» 34€
Lubina «Espalda» 28€
Tortilla de Merluza 14€

Nuestra única carne

Entrecotte de lomo de ternera del Valle Del Esla 28€

Fuera de la Carta

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Piarras 16€

Cazón 16€

Calamares de potera a la Andaluza 19 

Besugo Voraz de la Pinta 38

 

 

 

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Angulas de Temporada 115€

Delicias de merluza con Angulas 45€               

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Tarta de dulce de leche y queso  9€

 €

 

 

 

Postres

Queso Manchego Dehesa de Los Llanos “Gran Reserva” (1º premio certamen Mundial) 9€
Queso Gallego “Arzúa Ulloa” con membrillo 7€
Flan Casero 6€
Helados variados 6€
Sorbetes 6€
Arroz con leche de la Casa  6€
Tarta Milhojas de crema y nata 9€
Filloas de crema 8€
Tarta de Santiago 7€
Tarta de queso casera 9€
Zumo de Naranja 4€
Fruta del Tiempo 6€

Todos los precios incluyen el iva correspondiente

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